V-chocolatierby Sweertvaegher
Ambachtelijke chocolade uit Kortrijk, gemaakt naar de recepten van Robert Sweertvaegher. Een familiehuis sinds 1929.
- Handmade in Belgium
- Al jaren in Gault & Millau
Een huis met geheugen
Het begon bij Robert Sweertvaegher, banketbakker, die na zijn jaren op cruiseschepen in 1929 voor zichzelf begon. Zijn recepten vormen nog altijd het hart van het huis.
Vanaf 1933 draaide alles om één ding: chocolade.
Vandaag is V-chocolatier een familiebedrijf van de familie Verougstraete. Architect Valérie zette de zaak in 2017 voort, grafisch ontwerper Frederick Debacker kwam er in 2021 bij.
Klassiek vakmanschap, met de blik van twee ontwerpers.
Handmade in BelgiumHet assortiment
Vijf families, één hand. Alles wat de vitrine vult, ontdek je in de winkel of in de webshop.
-
Pralines
Het visitekaartje van het huis, met de hand gemaakt.
-
Caraques
Een vaste waarde in de vitrine van het huis.
-
Repen en tabletten
Pure vormen om te breken, te delen of te bewaren.
-
Seizoensproducten
Wat de kalender vraagt, op het moment dat het hoort.
-
Galetjes
De jongste telg van het huis.
Sinds 2024
Sinds 1929
Van een banketbakker met wereldse ervaring tot een bekroonde winkel in het hart van Kortrijk.
- 1929
Een eigen zaak
Banketbakker Robert Sweertvaegher, die op cruiseschepen had gewerkt, begint voor zichzelf.
- 1933
Alleen nog chocolade
In de eerste chocolaterie, in Ieper, draait vanaf nu alles om chocolade.
- 1946
Kortrijk
Een winkel in Kortrijk opent de deuren.
- 1950
Brugge
Ook in Brugge komt een winkel.
- 1980
Een nieuwe hand
Jan Verougstraete neemt de zaak over.
- 2017
De volgende generatie
Dochter Valérie, architect, besluit de zaak voort te zetten.
- 2019
Korte Steenstraat 2
Opening van de winkel in Kortrijk, bekroond met twee designprijzen.
- 2021
Met z’n tweeën
Haar partner Frederick Debacker, grafisch ontwerper, komt erbij.
- 2024
Galetjes
Een nieuwe familie in het assortiment.
Bezoek de winkel
V-chocolatier
Korte Steenstraat 2
Kortrijk, België
- Maandag
- 10:00 tot 18:00
- Dinsdag
- 10:00 tot 18:00
- Woensdag
- Gesloten
- Donderdag
- 10:00 tot 18:00
- Vrijdag
- 10:00 tot 18:00
- Zaterdag
- 10:00 tot 18:00
- Zondag
- Gesloten
Doorlopend open, ook over de middag.
056 22 23 49De winkel uit 2019 won twee designprijzen.